這里的“土”壤很給“荔”|芒種話荔枝
芒種時節(jié),當(dāng)北方的小麥正隆隆收割,南方也迎來了荔枝成熟的季節(jié)。伴隨著貴妃與荔枝的歌謠,我們來到中國最古老的荔枝核心種植區(qū)之一,廣東茂名。
全市光百年以上的荔枝樹,就有19000多棵,最古老的則有1900多年的歷史,大家所熟悉的妃子笑、桂味、白糖罌、沙田雞嘴荔等都是這里的主要品種。
而這里生產(chǎn)的荔枝能夠在嶺南地區(qū)獨占一席之地,是有什么土壤密碼呢?帶著問題我們開啟了探索之旅。
那這個的話呢,就是我們荔枝所生長的赤紅壤”,來自廣東省仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院資源與環(huán)境學(xué)院的楊杰文院長拿起一塊紅土向我們介紹道。
眾所周知,氣候、植被、土壤,三者之間存在著一定的互作關(guān)系,土壤對植物的功能,主要體現(xiàn)在協(xié)調(diào)植物生長期間的水肥氣熱。
植物的生長,尤其是果樹,要求的土壤條件是透水而不滯水,即水分能夠從土壤中流過但是又不會蓄積。因此,我們所能看到的荔枝,就生長在這樣的旱坡地上。
除此之外,南方發(fā)育的土壤,在高溫、多雨的氣候條件下,通過脫硅富鐵鋁化,以及鹽基離子的淋溶,土壤呈現(xiàn)酸性,酸性土壤中的鈣、鎂離子雖然總體來說比較缺乏,但有效性較高。
而鈣和鎂,對于細植物細胞的發(fā)育,以及果實的形成等都發(fā)揮著重要作用。
2022年,遵照黨中央、國務(wù)院部署,第三次全國土壤普查正式啟動。計劃用4年時間,重點對耕地、園地、林地、草地等約110億畝農(nóng)用地和部分未利用地土壤開展一次“全面體檢”。今年是普查成果形成的一年,各地在加快成果編制形成的基礎(chǔ)上,不斷探索普查成果應(yīng)用方向。而在土特產(chǎn)區(qū)土壤專題調(diào)查方面,普查發(fā)揮著怎樣的作用,以高州荔枝為例,專家為我們做了詳細介紹。
土壤三普,對于地方土特產(chǎn)發(fā)展所起到的作用,就是要去盡可能的解決大家非常好奇的,各地土特產(chǎn)緣何獨有的風(fēng)味。比如荔枝,就是要摸清楚、弄明白,它最適宜的土壤環(huán)境是什么樣的狀態(tài),而不是籠統(tǒng)的說在哪里種植,要掌握荔枝所生長的地形、氣候條件,乃至土壤養(yǎng)分特征。
經(jīng)過多年的種植,尤其在早先科學(xué)施肥還不夠普及的情況下,荔枝園的土壤呈現(xiàn)了一定程度的酸化,還導(dǎo)致了一些養(yǎng)分元素出現(xiàn)了不協(xié)調(diào)。而當(dāng)?shù)赝ㄟ^這次普查的數(shù)據(jù)得出,土壤中有效性鈣和鎂存在不足。有了這樣一個理論支撐,就能去指導(dǎo)老百姓科學(xué)施肥,通過噴施葉面肥,有機肥替代化肥、調(diào)整肥料結(jié)構(gòu)等措施提高老百姓對荔枝的管理水平,精準配比施肥,增加收益,減少成本,保護環(huán)境。
除此之外,在地方產(chǎn)業(yè)壯大中,土壤三普也發(fā)揮著一定支撐作用。好的荔枝或許不單單可以在高州種植,如果搞清楚了荔枝種植的土壤適應(yīng)條件,做出農(nóng)業(yè)適宜性評價成果,那么一樣的荔枝品種可能在周邊的縣市區(qū)也能夠更大范圍的推廣種植,進而把產(chǎn)業(yè)做大做強,讓小小的荔枝,匯集大大的民生,成為老百姓的致富果,促進當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。
廣東茂名高州作為全國土壤三普88個試點縣之一,普查工作基本完成。借助普查,還開展了土特產(chǎn)品土壤專題調(diào)查,對全市土特產(chǎn)品區(qū)域產(chǎn)地土壤特征進行了分析評價,進一步提出了改良措施。作為中國荔鄉(xiāng),高州是全國最大的荔枝種植基地,荔枝種植面積59萬畝,今年預(yù)計產(chǎn)量超28萬噸,荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈將近90億左右。
當(dāng)?shù)乇硎?,將借助土壤三普這個契機,充分利用好普查成果,因地制宜對各類土特產(chǎn)品的空間分布進一步科學(xué)合理規(guī)劃,全力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,促進荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,把土壤“體檢報告”轉(zhuǎn)化為土特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“致富指南”?。ㄓ浾咭兙眨?/font>